ファームガーデン便り

ファームの季節の移り変わりをお届けいたします。

2017-04

春の花々

春の花々。
大島桜、プリニフォリア(シジミバナ)。紫のお花はハナズオウ。
この季節は日毎にお花が入れ替わります。




【平井かずみさんの木香薔薇とハーブのリースの会】

【平井かずみさんの木香薔薇とハーブのリースの会】

昨年晩秋、ひっそりとしたファームに平井かずみさんが訪れてくださったとき「いつか是非花のワークショップを!」と。
その夢が今回叶います。

春の花が次々と咲き誇るハーブ園にて、平井かずみさんによるリースの会を開催いたします。

香りのよいハーブや木香薔薇を中心にドライになっても楽しめるリースを平井さんが教えてくださいます。
皆さまにハーブ園ならではの体験を・・・とガーデンにて少し摘みとり体験していただけたらなと思案中。

昼食にはKINOMOTOさんのハーブサンドウィッチBOXをお楽しみいただきます。
皆さまお誘いあわせの上、ご参加お待ちしております。

https://ws.formzu.net/fgen/S77447953/
{ご予約はHP申込フォームからお願いいたします。3/14~ご予約開始致します。}


日時:4/23.24 10時半~(約3時間)
場所:大神ファーム内カルチャー工房
参加費: 8,000円
(花材費・KINOMOTOさんのサンドウィッチBOX・お茶付き)

※お子さまとご一緒のご参加はご遠慮ください。
※キャンセルはご遠慮ください。
※お茶・お食事の時間も含みます。

{平井 かずみさんプロフィール}
フラワースタイリスト ikanika主宰。
草花がもっと身近にかんじられるような「日常花」の提案をしている。
東京 自由ヶ丘の「cafe イカニカ」を拠点に、「花の会」や「リース教室」を開催。また、雑誌でのスタイリングのほか、ラジオ番組にも出演。
著書に『フワラースタイリングブック』、『花のしつらい、暮らしの景色』他がある。





お待ちしております!

ミモザ、菜の花、クリスマスローズ、エリカ、河津桜と園内も少しずつ賑やかになってきました。

美味しいお食事やデザートもご用意してお待ちしております!




ミモザ

待ちに待ったミモザが見頃になりました。
輝くような黄金色のお花が春の訪れを感じさせてくれます。

切り花の販売も開始しました。
毎朝きれいなところを選んで切っているのでとれた分だけの販売です。


厨房の仕込み

厨房ではハーブオイルを仕込んだり、料理用ハーブを摘み取ったり。
冬でもやること沢山です!

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春の訪れ

すっきしとした青空の下、春の訪れを感じさせてくれるお花がきれいに咲いています。
河津さくら、寒咲き花菜(早咲きの菜の花)、クロッカスとビバーナム。
数種の梅のお花も開花が楽しみです。







KINOMOTOさんの一日喫茶

本日はKINOMOTOさんの一日喫茶。
あたたかい一日となりますように。
皆さまのお越しをお待ちしております。

2/4 10:30ー16:00
ゲストハウス2F
そば粉のガレットランチや季節の焼き菓子をお楽しみいただけます。少しですが販売用のパンも焼いてきて下さる予定です。

1Fのレストランも通常営業しております。
お雛様を飾りました。
お食事をしていただいたお客様にはお雛様クッキーをプレゼントしています。




フェンネル

菜の花とフェンネルのパスタ。
美味しいので是非一度ご賞味ください!

レストランにてフェンネルの販売も始めました。
パスタにサラダにスープに。
色々とお試しくださいませ。



菜の花と香味オイルのパスタ

すッきしした青空の下、菜の花の黄色いお花が綺麗です。

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レストランでは期間限定で”菜の花と香味オイルのパスタ”をご用意しています。
ファームで採れたレモンを搾って食べるとさっぱりして美味しいですよ。

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濃ピンクのお花が”エリカ”も綺麗です。

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Author:大神ファーム
ファームガーデンでの季節をお届けできたら
嬉しく思います。

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