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ファームガーデン便り

ファームの季節の移り変わりをお届けいたします。

2019-05

ローズフェスタ

本日よりローズフェスタが始まります。
それに合わせてレストランではローズパフェ、ヴィクトリアサンドイッチケーキをお出しします。
ローズガーデンでたくさんの薔薇を楽しんだあとは、レストランでローズスイーツをお楽しみください。

⚠︎ランチタイム中は、レストランが大変混み合います。
ケーキ、スイーツ、お茶のみのご利用は
14:30〜17:00 のご案内となります。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解とご協力をお願いいたします。


大型連休

大型連休。
大切なお客様をお迎えする為、スタッフ一同心を込めて準備を進めてきました。

キッチンガーデンでは、この季節採っても採っても毎日ニョキニョキ育ってくれる朝採れのアスパラをグリルでほくほくに。
新鮮なハーブたっぷりのサラダは園内産のシークヮーサー果汁で作ったドレッシングで。

園内には去年とは違う楽しさがいっぱい。
ぜひご家族揃ってお出かけください。


カモミールスコーン

カモミールスコーンが焼き上がりました。

一口頬張るとカモミールの香りが口いっぱいに広がります。
ハーブティとの相性もバッチリです。

今週末はアニョーパスカルもご用意があります。
お天気にも恵まれそうな休日になりそうですね。
みなさま、ぜひお出かけ下さい。


カモミールロールケーキ

ネモフィラが咲き広がるガーデンを歩いていると
カモミールの甘い香りがどこからともなく漂ってきます。

この甘いりんごのような香りには、体を温めリラックスさせる効果があるそう。

カモミールロールケーキは、カモミール香る生地にもクリームにも和三盆を使用した とても贅沢なロールケーキです。

ぜひご賞味ください。

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春のガーデン

色とりどりな季節。

園内の桜も一気に咲いてきました。

人気の桜の木のブランコもしっかりと今年も花咲かせてくれてます。
優しく乗ってあげて下さい。

ステキな週末になりますように。




ネモフィラ

ガーデンではミモザも見頃ですが
空色のネモフィラも足元を彩ってくれてます。

朝、夕は花びらを丸めてお休みモード。
昼間は思い切り開いて元気にしてくれるネモフィラ。

変化のある植物は本当に魅力的です。



桜ロール

本日より桜ロールが始まります。

和三盆を贅沢に使用した ふんわりしっとりのロール生地で、桜香るラズベリークリームを包みました。

ガーデンは河津桜が見頃を迎えています。
桜を見たあとは、口いっぱいに広がる春をぜひお楽しみください。

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春限定のおひなスイーツ

桃の節句に合わせて、春限定のおひなスイーツが始まりました。

下から順に、緑はルバーブのジュレ
白はホワイトチョコレートのムース
紅はラズベリーのソースで仕上げました。

ひし餅をイメージして。
まろやかな甘さのムースに酸味のあるソースとジュレが良く合います。

春めいてきたガーデンへ、ぜひお出かけ下さい。


”ミモザ”

春を告げる黄金色のお花”ミモザ”が見頃になってきました。
暖冬の影響で例年より2週間ほど早い開花です。
ミモザの切り花も数量限定で販売を開始します!


いろいろ豆のグリーンフェットチーネ

2月16日より季節のパスタが
【いろいろ豆のグリーンフェットチーネ】に変わりました。

程よい酸味をきかせた春色のグリーンソースを相性のいいフェットチーネで絡めた
春の具だくさん贅沢パスタ。

数に限りがございます。ぜひお早めにご賞味ください。


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大神ファーム

Author:大神ファーム
ファームガーデンでの季節をお届けできたら
嬉しく思います。

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