新パスタメニュー登場！

大神ファームの菜の花も今見頃を迎えています。
せっかくなのでレストランのほうでも使えないものかと
新パスタメニューを考案。
今週末からお目見えいたします！
題して「菜の花とルッコラのサワークリームパスタ」。


パスタめんはフェットチーネという平打ちの卵めんで
コシがありソースとよく絡むのが特徴。
ソースは生クリームにサワークリームを加え酸味がききさっぱり。
そこにきのこ・摘みたてのルッコラ・塩ゆでした菜の花が入って
ほんのり苦味もてつだって「はる」を感じさせてくれる味に仕上げました。
菜の花のある今しか出ない限定メニューです。是非一度ご賞味ください！


★菜の花の無料プレゼントもまだまだ実施中です。
　

ポワラ−ヌ。

レストランのショーケースに「Ｐマーク」のパンが飾っています。
知る人ぞ知るポワラ-ヌのパン・ド・カンパーニュ。
パン屋さんとしての歴史は２００年前から続き、１９３２年にパリで
開業されました。パリにいったとき初めてサンジェルマンにある
お店にいき、パンを入れるリネンのバックとこのパンを大事にもって
日本にかえりました。以来、1年経ったいまも（たぶんかちこち）
かわいらしいその姿をとどめています。




大神フランスもいつかポワラ−ヌみたいなパンになるといいな。
あくまで夢はおおきっくです。