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ファームガーデン便り

ファームの季節の移り変わりをお届けいたします。

2018-02

お雛様クッキー

明日から城下町ひじ雛めぐりが始まります。

大神ファームではレストランでお食事された女性のお客様に、お雛様クッキーをプレゼントします。

春らしい暖かな日も増えましたね。
ぜひ、お出かけください。

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カヌレ・ボルドー

カヌレ・ボルドー

ワインで有名なボルドーで古くから作られている伝統的なお菓子。
最近は街中でもよく見かけるようになりました。

あたたかいハーブティーと一緒にどうぞ。


満開の菜の花

早咲きの菜の花が満開です!

一足早い春を感じに遊びに来てください。
昨秋の長雨と年明けの寒波の影響で例年に比べると約1か月遅れの開花です。



季節限定「チキンのレモン&カルダモンソテー」

園内のレモンがたくさん実るこの季節は、チキンのローズマリーソテーを一旦お休みして「チキンのレモン&カルダモンソテー」を季節限定のAランチとしてお出ししています。
レモンの程よい酸味とカルダモンの爽やかな香りが広がります。
手作りのハーブソルトをお好みで。

今日から少し気温も上がるそうです。
ぜひお出かけ下さい。


バラの花

寒さがつづきますね。
黙々とガーデンではバラの冬剪定が進んでいます。
今年も春が本当に楽しみです。

昨日、水桶に浮かべていたバラの花が、カチコチプレートになって美しいアート作品になっていました。
バラはいろんな表情をみせてくれます。
思わずニンマリ(^^)


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大神ファーム

Author:大神ファーム
ファームガーデンでの季節をお届けできたら
嬉しく思います。

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