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ファームガーデン便り

ファームの季節の移り変わりをお届けいたします。

2019-02

春限定のおひなスイーツ

桃の節句に合わせて、春限定のおひなスイーツが始まりました。

下から順に、緑はルバーブのジュレ
白はホワイトチョコレートのムース
紅はラズベリーのソースで仕上げました。

ひし餅をイメージして。
まろやかな甘さのムースに酸味のあるソースとジュレが良く合います。

春めいてきたガーデンへ、ぜひお出かけ下さい。


”ミモザ”

春を告げる黄金色のお花”ミモザ”が見頃になってきました。
暖冬の影響で例年より2週間ほど早い開花です。
ミモザの切り花も数量限定で販売を開始します!


いろいろ豆のグリーンフェットチーネ

2月16日より季節のパスタが
【いろいろ豆のグリーンフェットチーネ】に変わりました。

程よい酸味をきかせた春色のグリーンソースを相性のいいフェットチーネで絡めた
春の具だくさん贅沢パスタ。

数に限りがございます。ぜひお早めにご賞味ください。


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【春告げ箱販売のお知らせ】

【春告げ箱販売のお知らせ】

ミモザの木もすこしずつ固い蕾を膨らませています。
摘みたての瑞々しいミモザをぎゅっと
箱にお詰めしてお送りできたらと始めた 【春告げ箱】
(ミモザの切り花)

2/14(木) 12:00〜
大神ファームHPのトップページにてご予約を承ります。
http://www.ogafarm.com/index.html

詳細はそちらをご覧ください。
限定数の販売につき売り切れの場合はご容赦ください。
今年も多くの皆さまに喜んでいただけますように。

お問い合わせを沢山頂いておりますが
お電話でのお申込みは出来かねます。
何卒ご了承ください。

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ミモザの花

雨上がりの静かな朝のスタート。

少しづつフワフワしてきたミモザの花。
満開はもちろん圧巻ですが、膨らんでいく姿がまたかわいい。

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Valentine’s day

レストランではミルフィーユ・ショコラの提供が始まりました。
表面をキャラメリゼしたパイ生地に、カスタードクリームと濃厚なガナッシュクリームをサンドした、バレンタイン限定のスイーツです。

そのほかにも、国産の無農薬マイヤーレモンを大神ファームのハーブと一緒に漬け込んだレモンピール入りのガトーショコラ。
さくさく香ばしいピスタチオのメレンゲ。
カカオ香るキャラメルアーモンドクッキーなどご用意させていただきました。

目に優しいハーブティ、【アイラブブレンド】と焼菓子のギフトセットもございます。

大切な人への贈り物に。自分へのご褒美に。


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Author:大神ファーム
ファームガーデンでの季節をお届けできたら
嬉しく思います。

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