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ファームガーデン便り

ファームの季節の移り変わりをお届けいたします。

2020-09

厨房のスタッフも初めて食べてみました「食用ほおずき」!別名フィサリスとも呼ばれていて、海外ではフルーツとして親しまれているそうですー。

香りは優しくほんのりと甘酸っぱく、ベリーにも似た味わいでした。かわいいのは見た目だけじゃありません。
予想外の美味しさに思わずため息です!

サラダやデザートの付け合わせでしばらくは、登場します〜

みなさまに是非一度味わっていただきたい〜!
食用ほおずき
食用ほおずき

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