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ファームガーデン便り

ファームの季節の移り変わりをお届けいたします。

2019-06

ハーブ園、夏の料理会

「ハーブ園、夏の料理会」
無事終了致しました。

細川亜衣さん、渡辺康啓さんによるお料理、素晴らしかったです。

前菜7種、パン、リゾット、メイン(お肉)、デザート2種と盛りだくさんでした。
美味しさはもちろん、綺麗で、薫り高く、五感を刺激する料理の数々。

大神ファームで採れたての野菜や果樹、ハーブもふんだんに使っていただき、厨房スタッフにとっても貴重な経験となりました。今度のメニュー作りに是非、活かしていきたいと思います。

細川先生、渡辺先生、ご参加下さった皆さまに心から感謝申し上げます。また、次回開催できるよう日々頑張ります!







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