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ファームガーデン便り

ファームの季節の移り変わりをお届けいたします。

2018-12

レモンスカッシュ

今年は果実が大豊作。
厨房ではウエルカムドリンク用のレモンスカッシュを作っています。
採れたての園内産マイヤーレモンをはちみつ、氷砂糖と共に漬け、じっくり果汁を抽出。
ランチをご予約いただいた方だけにお出しする特別な一杯。
冬ならではの澄んだ空気を感じにぜひお出かけ下さい。

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ファームガーデンでの季節をお届けできたら
嬉しく思います。

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