大神産オーガニック

ややこしいけどほんと。
大神ファームで採れたオーガニック（有機）レモン。


今年は出来がよく、中身もとってもジューシー。
たくさん収穫できたということで、
季節限定！
レモンのシフォンケーキ（下記写真）と
レモンのマーマレードをレストランにて販売中！


自家製レモンのマーマレードは
レモンのシフォンケーキに添えてサーブされるので
ひとつでふたつ楽しめます。
マーマレードはいつものウェック社の瓶に
入れて販売します。

さっきちょっと食べたけど、レモンの酸味と
皮の苦味とマーマレードの甘みがいい感じで
ブレンドされてて美味でした。

ふと思ったけど、
マーマレードとジャムって何が違うの？
気になって眠れないと悪いので
調べてみないと。
意外としらないことって多いわ。
誰が読むかわからないってこともあって
責任重大だからちょっとしたことでも
慎重にかかねば…

あっ！今日はNHKが取材に来て、
6時のニュースで流れるんだった。
それまでには帰ろうと思ってたのに忘れてた。