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ファームガーデン便り

ファームの季節の移り変わりをお届けいたします。

2018-11

ころたんのパフェ

果皮が黄金色で 果肉は鮮やかな緑色のコントラストが美しい、手のひらサイズのネットメロン
「ころたん」

大神ファーム内で大事に育てられました☺︎
クセがなく、さわやかな甘さが特徴です。

ころたんが無くなり次第終了となりますので、
ぜひお早めにお召し上がりください。

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いちじくとルバーブのタルト

大神ファーム産のルバーブをしきつめて焼き上げたタルトに、カスタードクリームと大分県産のいちじくを贅沢にのせました。

本日9月1日より。
ひとあし早い秋の味覚を ぜひご賞味ください。

無題

ガーデンのひまわりたち

おはようございます。
台風の無事通過した大神ファーム。
大きな被害なく安心しました。

久々にたーっぷり降ってくれた雨が何より有り難かったです。

夏休みにあわせて蒔いたひまわり畑は
今年の猛暑の影響もあり予定より早めに頭が下がってきました。

ただガーデン内あちこちに、赤いヒマワリや、八重咲きのタネを蒔いていたので見つけてみて下さい






ブルーベリータルト

大神ファームのブルーベリータルト。
ブルーベリーをたっぷり敷き詰めたタルトに
チーズクリームを絞り、のせきれないほどの
朝摘みブルーベリーを散らしました。

ご注文を受けてからブルーベリーをのせるので
ショーケースには並んでいません。
スタッフにお気軽にお声かけ下さい。

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ブルーベリーパフェ

園内でたわわに実ったブルーベリーを
ふんだんに使ったブルーベリーパフェ。

ヨーグルトとブルーベリーのソルベと
自家製グラノーラ入りです。

毎日暑いですが、美味しいものを食べて
元気に過ごしたいですね☺︎
ぜひ心地よい風の吹く テラス席で。

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かき氷始めました

夏の大神ファームの風物詩、かき氷始めました。
写真はジューンベリー。
今年も園内で採れた素材ばかりをシロップに、自家製練乳を添えて。
厨房スタッフのイチオシは園内で飼育している日本蜜蜂のおかげで初めて収穫できた夏グミ。
シロップは無くなり次第順次終了です。
涼を求めて遊びに来てください。

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ヒマワリ見頃です🌞

当たり前ですが手を入れれば入れるだけ綺麗になるガーデン。

雑草も抜いて主役が輝いてヒマワリ畑も今が見頃です。
大神ファーム自慢のかき氷を御準備して皆様のお越しをお待ちしています。






メンテナンスデー

火曜日の定休日は、大事なメンテナンスデーです。

ヒマワリもモリモリと花開かせてきてますが、負けじと他の草達もモリモリ。
せっかく元気いっぱい咲いくれてるヒマワリ達。少しでも美人さんに写真撮ってもらいたいです。

ジリジリ太陽が来る前にひと踏ん張り頑張ります。



元気いっぱいなヒマワリ達🌻

おはようございます。
元気いっぱいなヒマワリ達🌻
ホント堂々とした姿。

空模様も毎分変化があり今年も何枚も写真撮ってしまいそうです。

連休も賑やかになりそうだ。


ヒマワリ開花🌻

雨が長く降り続きました。
夏休みを見頃にと 蒔いたヒマワリの種。
雨とお日様のお陰で予定より早めにヒマワリ開花してしまいました🌻

夏を早めに味わいたい方。
御準備整っております。


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大神ファーム

Author:大神ファーム
ファームガーデンでの季節をお届けできたら
嬉しく思います。

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